หากคุณสังเกตดีๆ คุณจะพบว่าขวดไวน์มีรูปร่างและขนาดแตกต่างกันไป ตั้งแต่ทรงเรียวและสูงไปจนถึงทรงเตี้ยและอ้วน แท้จริงแล้วรูปร่างของขวดไวน์ไม่ส่งผลต่อรสชาติของไวน์ การเลือกรูปทรงขวดไวน์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์และประเพณีของพื้นที่ผลิต ด้วยวิธีนี้ รูปทรงของขวดไวน์ยังสามารถใช้เพื่อตัดสินไวน์โดยประมาณได้อีกด้วย พื้นที่การผลิต.
มีขวดไวน์หลายร้อยขวดในโลก แต่ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่ยังคงเลือกขวดไวน์หลักสามขวด ได้แก่ ขวดบอร์โดซ์ ขวดเบอร์กันดี และขวดอัลซาซ/โมเซลล์ ต่อไป ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับขวดไวน์สามขวดนี้ทีละขวด
1. ขวดเบอร์กันดี
ในบรรดาขวดยอดนิยมสามขวด ขวดเบอร์กันดีเป็นขวดแรกที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ขวดไวน์นี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ 19
2. ขวดบอร์กโดซ์
แน่นอนว่าขวดบอร์กโดซ์ไม่ได้อ่อนแอ แต่ปรากฏช้ากว่าขวดเบอร์กันดีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ขวดนี้ใช้สำหรับเก็บไวน์แดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ได้แก่ Cabernet Sauvignon และ Merlot
3. ขวดอัลเซเชี่ยน/โมเซล
ขวด Alsatian/Mosel ปรากฏช้ากว่าขวด Bordeaux
ข้อได้เปรียบทั่วไปของขวดไวน์สามขวดนี้คือสามารถวางขวดไวน์ให้แบนเพื่อให้ไวน์สัมผัสกับจุกไม้ก๊อก รักษาความชื้นของจุกไม้ก๊อก และให้ประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีมากเพื่อหลีกเลี่ยงการแทรกซึมของออกซิเจน