ทำไมก้นขวดไวน์ถึงเว้า

ในปัจจุบันขวดแก้วไวน์จำนวนมากในตลาดมีก้นเว้า ข้อดีของก้นเว้าสำหรับเก็บไวน์คืออะไร? เหตุใดนักออกแบบจึงใช้การออกแบบส่วนเว้า มาเรียนรู้ความลับของก้นขวดแบบเว้ากัน:
เหตุผลที่ 1: ในระหว่างการเก็บรักษาไวน์ในขวดไวน์แก้ว เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีในของเหลวของไวน์ จะทำให้เกิดคราบหินปูนและเม็ดสีขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ เมื่อตั้งขวด ตะกอนเหล่านี้จะตกลงสู่ก้นขวด หากก้นขวดแบน ตะกอนจะเทลงในแก้วพร้อมกับไวน์ได้ง่าย แต่ถ้าขวดเป็นรูปภูเขา ตะกอนจะตกตะกอนในร่องและจะไม่เกิดขึ้น ปัญหาเกี่ยวกับการเทไวน์ลงในแก้ว
เหตุผลที่ 2: พื้นผิวโค้งเว้าแข็งแรงกว่า และหลุมทำให้ก้นขวดไวน์แก้วแข็งแรงพอๆ กับผนังขวด ซึ่งออกแบบมาเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดไวน์ระเบิด
เหตุผลที่สาม: ในมารยาทในการเสิร์ฟไวน์ หลุมยังให้ความสะดวกและความสมดุลแก่ซอมเมอลิเยร์ในระหว่างขั้นตอนการเสิร์ฟไวน์